“植物油脂蛋白乳化稳定剂”参数说明
规格: | 食品级,化妆品级,工业级 | 商标: | DOWIN |
包装: | 25kg/50kg/200kg | 工艺: | 合成 |
产量: | 2000吨/年 |
“植物油脂蛋白乳化稳定剂”详细介绍
高效植物油脂、蛋白乳化稳定剂
本产品以来源于纯天然动植物原料的聚甘油脂肪酸酯复配而成,性能优良,安全、环保、无害。
1.质量指标:
项目指标
有效质含量:≥98%
外观浅黄色粘性固体
熔点oC 50–58
砷含量(以 As 计),%≤0.0003
重金属(以 Pb 计),%≤0.001
(重金属含量等执行GB-1992标准)
2.产品性能
本产品呈黄色蜡状固体,易溶于油脂,可溶于水和乙醇等溶剂。
本品采用纯天然植物原料具备绿色安全、无污染环境友好等性能。
本品为非离子表面活性剂,在酸碱环境中稳定性能良好,刺激性低,配伍性好。
3.使用方法及说明
一般情况下,乳化剂用量为总量的1-2%为宜。
方法(1):先在搅拌状态下,将乳化剂与植物蛋白、油脂充分混合(若将体系适当加热至50度左右,则更有利于乳化剂的充分溶解),再缓缓补入水份,保持搅拌0.5h以上,最后再用乳化剂充分乳化即可。
方法(2):先在搅拌状态下,将乳化剂与适量水充分混合(用水量为乳化剂量的5-10倍较适宜;若将体系适当加热至50度左右更有利于乳化剂的充分溶解),再缓缓加入待乳化油脂,保持搅拌0.5h,补入余量水份,最后再用乳化剂充分乳化即可。
4.作用及应用
本产品可用于大豆油、菜子油等各类植物油,杏仁露、核桃乳等植物蛋白的稳定性乳化。
5.包装及储运
袋装或纸桶装(25/50KG袋装)。本品为非危险品。
产品有一定吸潮性,宜在低温干燥阴凉通风处密封贮运。禁与有毒有害的物质混贮混运。
未开封贮期二十四个月。
本产品以来源于纯天然动植物原料的聚甘油脂肪酸酯复配而成,性能优良,安全、环保、无害。
1.质量指标:
项目指标
有效质含量:≥98%
外观浅黄色粘性固体
熔点oC 50–58
砷含量(以 As 计),%≤0.0003
重金属(以 Pb 计),%≤0.001
(重金属含量等执行GB-1992标准)
2.产品性能
本产品呈黄色蜡状固体,易溶于油脂,可溶于水和乙醇等溶剂。
本品采用纯天然植物原料具备绿色安全、无污染环境友好等性能。
本品为非离子表面活性剂,在酸碱环境中稳定性能良好,刺激性低,配伍性好。
3.使用方法及说明
一般情况下,乳化剂用量为总量的1-2%为宜。
方法(1):先在搅拌状态下,将乳化剂与植物蛋白、油脂充分混合(若将体系适当加热至50度左右,则更有利于乳化剂的充分溶解),再缓缓补入水份,保持搅拌0.5h以上,最后再用乳化剂充分乳化即可。
方法(2):先在搅拌状态下,将乳化剂与适量水充分混合(用水量为乳化剂量的5-10倍较适宜;若将体系适当加热至50度左右更有利于乳化剂的充分溶解),再缓缓加入待乳化油脂,保持搅拌0.5h,补入余量水份,最后再用乳化剂充分乳化即可。
4.作用及应用
本产品可用于大豆油、菜子油等各类植物油,杏仁露、核桃乳等植物蛋白的稳定性乳化。
5.包装及储运
袋装或纸桶装(25/50KG袋装)。本品为非危险品。
产品有一定吸潮性,宜在低温干燥阴凉通风处密封贮运。禁与有毒有害的物质混贮混运。
未开封贮期二十四个月。