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“马兰小苏打 河南马兰|内蒙马兰供应商碳酸氢钠”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | GB1887-2007 |
| 种类： | 碳酸氢钠 | 形态： | 粉末状 |
| 等级标准： | 工业级 | 型号： | 工业级 |
| 规格： | 25kg|袋 | 商标： | 马兰 |
| 包装： | 袋装 | 1袋： | 25kg |
“马兰小苏打 河南马兰|内蒙马兰供应商碳酸氢钠”详细介绍
小苏打，即碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
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中文名称
碳酸氢钠
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外文名称
Sodium Bicarbonate
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别称
小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠，重曹，Baking Soda
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化学式
NaHCO？
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分子量
84.01
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CAS登录号
144-55-8
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EINECS登录号
205-633-8
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