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“科伦多厂家直销食品级EDTA 铁钠”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | Kosher, halal ISO |
| 颜色： | 黄或浅黄色固体粉末 | 形态： | 粉状 |
| 含羟基数： | 不饱和酸 | 含羧基数： | 多元酸 |
| 来源： | 合成法 | 型号： | 食品级，医药级 |
| 规格： | GB22557-2008, FCC | 商标： | 科多 |
| 包装： | 25公斤袋 | 铁含量： | 12.5-13.5 |
| 用途： | 食品，保健品，乳制品，药品 | 产量： | 2000 |
“科伦多厂家直销食品级EDTA 铁钠”详细介绍
EDTA铁钠分子式：C10H12O8N2NaFe·3H2O
分子量：421.10
铁元素含量：12.5～13.5%
【EDTA铁钠性状】黄色或浅黄色固体粉末，性能稳定，溶于水及酸。
【EDTA铁钠制法】由乙二胺四乙酸四钠和三氯化铁在80～100℃下进行反应，然后经甩干干燥而成。
质量指标：（GB22557-2008）项目指标
铁（以Fe计）%12.5～13.5
EDTA含量%65.5～70.5
PH值（1%溶液）3.5～5.5
砷（以As计）mg/kg≤1
水不溶物%≤0.1
铅（以Pb计）mg/kg≤1
NTA含量%≤0.1
【EDTA铁钠特点】
1 EDTA铁钠为稳定的螯合物，无胃肠刺激，有特异的十二指肠吸收。其在胃中结合紧密，进入十二指肠后，铁才被释放和吸收。
2 EDTA铁钠的吸收率高，能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍，研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2～3倍，且极少引起食物色与味的改变。
3 EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出性能，而且在释放出Fe3＋后，配体乙二胺四乙酸（EDTA）不会对身体产生副作用和毒性，被列为“一般认为安全”（GRAS）。在吸收过程中EDTA还可与有害元素结合迅速排泄而起到解毒剂的作用。
4 EDTA铁钠具有促进膳食中其他铁源或内源性铁源吸收的作用，同时还可促进锌的吸收，而对钙的吸收无影响。
分子量：421.10
铁元素含量：12.5～13.5%
【EDTA铁钠性状】黄色或浅黄色固体粉末，性能稳定，溶于水及酸。
【EDTA铁钠制法】由乙二胺四乙酸四钠和三氯化铁在80～100℃下进行反应，然后经甩干干燥而成。
质量指标：（GB22557-2008）项目指标
铁（以Fe计）%12.5～13.5
EDTA含量%65.5～70.5
PH值（1%溶液）3.5～5.5
砷（以As计）mg/kg≤1
水不溶物%≤0.1
铅（以Pb计）mg/kg≤1
NTA含量%≤0.1
【EDTA铁钠特点】
1 EDTA铁钠为稳定的螯合物，无胃肠刺激，有特异的十二指肠吸收。其在胃中结合紧密，进入十二指肠后，铁才被释放和吸收。
2 EDTA铁钠的吸收率高，能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍，研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2～3倍，且极少引起食物色与味的改变。
3 EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出性能，而且在释放出Fe3＋后，配体乙二胺四乙酸（EDTA）不会对身体产生副作用和毒性，被列为“一般认为安全”（GRAS）。在吸收过程中EDTA还可与有害元素结合迅速排泄而起到解毒剂的作用。
4 EDTA铁钠具有促进膳食中其他铁源或内源性铁源吸收的作用，同时还可促进锌的吸收，而对钙的吸收无影响。
