“真空预冷设备食用菌真空预冷机报价_真空预冷机专利产品”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | 9001 |
品牌: | 中科证大 | 加工定制: | 是 |
类型: | 真空预冷 | 种类: | 食用菌真空预冷机 |
别名: | 食用菌真空预冷机 | 用途: | 保鲜 |
型号: | ZMJ 30S | 规格: | 定制 |
商标: | 中科证大 | 包装: | 木箱 |
产量: | 1000 |
“真空预冷设备食用菌真空预冷机报价_真空预冷机专利产品”详细介绍
食用菌真空预冷设备
真空预冷是目前国际上先进的食用菌预冷保鲜方法,真空预冷可以快速均匀地除去采收带来的田间热,降低了食用菌的呼吸作用,从而显著延长保鲜期,提高保鲜质量。真空预冷属体积型冷却方式,整体冷却速率快,冷却均匀,受包装与堆码方式影响小。特别适用于菌菇、杏鲍菇、草菇、金针菇等的冷链保鲜预冷。
ZMJ系列食用菌真空预冷机主要特点:
真空冷却方法与其它冷却方法相比较,具有如下特点:1、保鲜时间长,无须进冷库就可以直接运输,而且中短途运输可以不用保温车;2、冷却时间极快,一般只需二十几分钟,降至0℃-4℃温度范围,同时配合其他保鲜包装等综合保鲜措施,有效地保持食用菌鲜度、降低其变质或腐烂。3、对菌菇原有的感官和品质(色、香、味和营养成分)保持得最好;4、能抑制酶的生化反应或杀灭细菌及微生物;5、具有“薄层干燥效应”,菌菇表面的一些小损伤能得到“医治”愈合或不会继续扩大;6、对环境及加工车间无任何污染;7、可以延长货架期,经真空预冷的食用菌,无须冷藏可直接配送高档市场或出口。8、品牌优质配件,结构紧凑,占地小,部分型号可以即插即用。
真空预冷是目前国际上先进的食用菌预冷保鲜方法,真空预冷可以快速均匀地除去采收带来的田间热,降低了食用菌的呼吸作用,从而显著延长保鲜期,提高保鲜质量。真空预冷属体积型冷却方式,整体冷却速率快,冷却均匀,受包装与堆码方式影响小。特别适用于菌菇、杏鲍菇、草菇、金针菇等的冷链保鲜预冷。
ZMJ系列食用菌真空预冷机主要特点:
真空冷却方法与其它冷却方法相比较,具有如下特点:1、保鲜时间长,无须进冷库就可以直接运输,而且中短途运输可以不用保温车;2、冷却时间极快,一般只需二十几分钟,降至0℃-4℃温度范围,同时配合其他保鲜包装等综合保鲜措施,有效地保持食用菌鲜度、降低其变质或腐烂。3、对菌菇原有的感官和品质(色、香、味和营养成分)保持得最好;4、能抑制酶的生化反应或杀灭细菌及微生物;5、具有“薄层干燥效应”,菌菇表面的一些小损伤能得到“医治”愈合或不会继续扩大;6、对环境及加工车间无任何污染;7、可以延长货架期,经真空预冷的食用菌,无须冷藏可直接配送高档市场或出口。8、品牌优质配件,结构紧凑,占地小,部分型号可以即插即用。