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琼脂粉

产品/服务:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-11-23 20:47
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“琼脂粉”参数说明

来源: 天然乳化剂 25公斤:

“琼脂粉”详细介绍

  琼脂粉
  型号:食品级、医药级、工业级、饲料级
  包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)
  含量:99.9%
  产地:国产/进口
  性状:粉末状
  CAS:9002-18-0
  用途:增稠剂,乳化剂,稳定剂,悬浮剂
  生产厂家:郑州诚旺化工食品添加剂有限公司
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  琼脂粉的价格:95元/公斤
  琼脂粉英文名称:agar powder
  琼脂粉的性状:琼脂粉为半透明白色至浅黄色薄膜带状或碎片、颗粒及粉末。无臭或稍具特殊臭味,口感粘滑。琼脂粉不溶于冷水和有机溶液,溶于沸水。
  琼脂粉用途:琼脂是无营养的,也就是说一般生物,即使是微生物也不分解它(虽然琼脂属于糖)。因此,常用作为生物培养基,或者一些药物载体。另外,琼脂粉在食品工业上应用更广,在食品工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的极好功效,可用于生产:水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕、果冻、布丁等等。琼脂在90度左右融化,40度左右凝结为固体,常吃的果冻、凉粉里都有添加,可以说无害。还可用悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂。琼脂粉广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋,酸奶、乳制品,糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品。琼脂粉在工业上的琼脂色泽由白到微黄,具有胶质感,无气味或有轻微的特征性气味,琼脂不溶于冷水,易溶于沸水,缓溶于热水。琼脂粉规格:
  琼脂粉质量标准符合国标GB1975-80规定:
  干燥失重:≤15%
  烧灼残渣%(灰分):≤5
  水不溶物%:≤1
  砷(AS)%:≤0.0001
  重金属(以Pb计)%:≤0.004
  吸水力:75毫升(最高数)
  淀粉:合乎规定凝胶强度:>800g/cm2
  产品优点琼脂粉凝胶强度1200.
  限量:各类食品,GMP.干酪8;糖果蜜饯和糖霜2.0%,软糖1.2%;其它食品0.25%。
  运输方式:物流、汽运、EMS邮政快递,申通快递等,款到当天发货;
  服务宗旨:竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度100%。
  欢迎新老客户致电洽谈!
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