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“柑橘脱囊衣专用酶（JMZT7000）”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | ISO9001 |
| 类型： | 复合酶 | 型号： | JMZT7000 |
| 规格： | 15kg/袋 | 商标： | NXE |
| 包装： | 袋 | 产量： | 10000 |
“柑橘脱囊衣专用酶（JMZT7000）”详细介绍
本产品为柑橘脱囊衣专用酶，专为柑橘脱除囊衣而设计，使用本产品可保证柑橘囊瓣外观完整、破碎率低、营养成分流失少；无论从糖、酸还是维生素C的损失程度均比传统的酸碱法低；囊瓣成形好，不易形成散瓣、破瓣，成品回收率高，并且能保持柑橘原有的风味及色泽。适用于以柑橘为原料生产冷冻橘瓣、水果罐头、果汁等产品。 一、使用方法 直接将本品加入备好的橘瓣浴液中搅匀，常温静置或适当搅拌，经过******小时即可达到使用效果。如需缩短加工时间，可以适当提高温度或增加本产品用量。 二、推荐用量：柑橘重量的0.**%-0.**%。请根据小试情况确定。 三、使用条件：pH**-**，温度**-**℃。
