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“ε-聚赖氨酸价格 杀菌防腐剂”参数说明
| 作用： | 抑菌剂 | 来源： | 天然防腐剂 |
| 成分： | 聚赖氨酸 | 类型： | 各类食品防腐剂 |
| 型号： | 聚赖氨酸B | 规格： | 0.5公斤/瓶、20公斤/筒或按客户要求 |
| 商标： | 拜纳佛 | 包装： | 筒、瓶 |
| 产地： | 河南郑州 | 产品类型： | 生物发酵型 |
| 保质期： | 密闭遮光24个月 | CAS： | 28211-04-3 |
| 外观性状： | 淡黄色粉末状 | 产量： | 1000000 |
“ε-聚赖氨酸价格 杀菌防腐剂”详细介绍
ε-聚赖氨酸价格杀菌防腐剂优质ε-聚赖氨酸的抑菌特性及应用前景1977年,Shima等从土壤中分离出了一种放线菌白色链霉菌,发现其培养液过滤后有一种对德拉根道夫试验(用碘化铋钾试验生物碱形成特性加成化合物的结晶)呈阳性的化合物,该物质经验证为一种由单一赖氨酸在A-羟基和E-氨基形成酰胺键而连接成的聚氨基酸,有20~30个赖氨酸单体,为E-聚赖氨酸(以下简称E-PL)。ε-聚赖氨酸（E-poly-L-lysine，简称E-PL）是一种由白色链霉菌发酵生产的含有25～35个L－赖氨酸残基的同型单体聚合物，对革兰氏阳性和阴性菌、酵母菌、霉菌、病毒等都有明显的抑制作用，广泛用于食品，日化，医药产品。该产品可以完全被人体消化吸收，分解成为人体必需的赖氨酸，无任何毒副作用。优质ε-聚赖氨酸具有很广的抗菌谱,对生长的细菌其最小抑菌浓度在100Lg/mL以下。ε-PL能引起人们广泛的关注就在于可以作为食品保鲜剂,具有抑菌谱广、水溶性好、安全性高、热稳定性好、抑菌pH范围广等特点。以老鼠进行的动物实验已证明,ε-PL是一种安全的食品保鲜剂,在日本,采用Streptomycesal-bulus进行工业发酵生产的ε-PL已进入商业市场。简单介绍ε-PL微生物合成的方法,重点介绍ε-PL作为食品保鲜剂的抑菌特性及在食品等方面的应用前景。郑州拜纳佛生物工程有限公司是国内专业生产批发销售优质ε-聚赖氨酸的厂家，欢迎来电咨询聚赖氨酸价格、应用、质量标准等详细信息，联系人：张玉辉13838169675QQ2793138587为证明我们和您合作的诚意，我们将为您提供实验样品【公司提供实验样品和技术支持】QQ2793138587
