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“葡萄糖酸526-95-4厂家直销”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | ISO9001 |
| 作用： | 抑菌剂 | 来源： | 无机化学防腐剂 |
| 成分： | 葡萄糖酸 | 类型： | 饮料防腐剂 |
| 型号： | 葡萄糖酸 | 规格： | 食品级 |
| 包装： | 200kg/塑料桶 | 性状： | 橙黄液体 |
| 产量： | 10000 |
“葡萄糖酸526-95-4厂家直销”详细介绍
本公司致力于食品添加剂、香精香料、保鲜剂、植物提取物等领域的生产研发，旗下南箭牌产品得到市场的广泛认可，并将一如既往为广大企业客户提供更好、更优质、更新的产品。
中文名称: 葡萄糖酸
中文同义词: 葡萄糖酸;1,2,3,4,5-五羟基己酸;D-葡萄糖酸;葡糖酸;D-葡萄糖酸溶液,50%;葡(萄)糖酸;D-葡糖酸;五羟基己酸
英文名称: Gluconic acid
英文同义词: 2,3,4,5,6-PENTAHYDROXYCAPROIC ACID;MALTONIC ACID;GLYCOGENIC ACID;GLUCONIC ACID;PENTAHYDROXYCAPROIC ACID;2,3,4,5,6-Pentahydroxyhexanoic acid;Dextronic acid;dextronicacid
CAS号: 526-95-4
分子式: C6H12O7
分子量: 196.16
EINECS号: 208-401-4
理化性质 分子式C6H12O7。分子量196.16。晶体。弱酸味。熔点131℃，[α]D20-6.7°(C=1)。K=2.5×10-4(25℃)。任意溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚和大部分其他有机溶剂。在水溶液中，部分转化为γ和δ内酯，并呈平衡混合物。水溶液呈酸味。浓度为4%时的水溶液pH=1.8。 由于很难制成固体，商品通常是50%的水溶液，呈浅琥珀色，具淡醋味，相对密度1.2425。与碱作用成钠盐或钙盐，在过氧化物作用下降低为阿拉伯糖，在HIO4作用下氧化为甲醛、草酸、乙醛酸。最好贮存于不锈钢罐中。
用途 葡萄糖酸的钙盐、亚铁盐、铋盐及其他盐类可用作医药；本品的金属配合物在碱性体系中广泛用作金属离子的掩蔽剂；水溶液用作食品酸味剂；配制清酒；洗瓶剂；乳制品厂设备的去乳石剂等。
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